Cupcake de Chocolate Sem Ovos

Ingredientes Para A : 

Massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara chá de achocolatado em pó
180 ml de leite frio
1 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de manteiga

Recheio

Meia caixinha de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colher de achocolatado em pó

Cobertura

200 gr de chantilly de caixinha
1 colher de açúcar

Modo de preparo - Massa

1)Bata no liquidificador : o leite, manteiga, óleo e açúcar.
2) Em um recipiente coloque a farinha e o achocolatado e misture.
3) Abra um buraco no meio e despeja a misture liquida, misture apenas para encorporar os ingredientes.
4) DICA : como eu não tenho a forma apropriada para cupcake, usei formas de empada e coloquei as forminhas de papel.
5) Feito isso, distribua entre as forminhas a massa e leve no forno 180¤c ja preaquecido, por 40 minutos.

Recheio

Em uma panela adicione o leite, manteiga e achocolatado misture bem e leve ao fogo. Desligue o fogo quando atingir o ponto do brigadeiro. DICA: Leve a geladeira para deixa ele firminho.

Cobertura

Coloque o chantilly no congelador por 40 minutos. Após coloque em um refratário e bata por 3 minutos.

Montagem

Após os bolinhos frios, abra um furo no bolinho coloque o brigadeiro dentro. Pegue uma e coloque sobre o bolinho e de pequenas batidinhas com a bunda da colher.

Rende 10 bolinhos ... Bom Apetite 😙😍😚😘😙